27 Kasım 2016 Pazar
PANKEK NASIL YAPILIR
Gittiğimiz kahvaltı mekanında Atahan kuzunun en sevdiği şeylerden biri de pankek olunca evde yapmak farz oldu...
Pankek nasıl yapılır...
Tarif için gerekli malzemeler (Ortaboy 6 adet icin)
1 yumurta yarım su bardağı süt yarım su bardağı un yarım su bardağı şeker 1 vanilya 1 kabartma tozu biraz portakal rendesi çok az sıvı yağ
Aslında bildiğiniz kek hamuru sadece yağı çok ama çok az kullanıyorsunuz...
Pankek yapılışı: Hamur akışkan halde olacak, tavanın teflon olup iyice kızgın olacak çok az yağ surebilirsiniz...Küçük bir kepçe ile bir ölçek kızgın tavaya dökün sakın hemen olmuş mu diye kontrol etmeye kalkmayın püf nokta şu üstünde kabarcıklar çıkmaya başlıyor bir kaç saniye sonra çevirebilirsiniz altın sarısı renk oluyor...Sonra ister kaymak bal ister Nutella sürün minik kuzular yesin bakalım. Gerci benim pankekler biraz kocaman oldu ama kepçenin azizliğine uğramışım büyük oldular 😀😀
23 Kasım 2016 Çarşamba
İNADINA GÜLÜMSE
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Yıl 1991 mevsimlerden yaz... Sezen Aksun nun gülümse kasedi yeni çıkmıştı ortalık bu şarkı ile yıkılıyordu abimle harçlıklarımızı biriktirip bu kasedi almıştık... Ailece Didim e kampa gidiyorduk yaz, sıcak, arabada klima yok tabi doğal camlar açık yoğun baskılarla bu kaset çalıyor... Annem önde oturuyor kaset her bittiğinde bizim ısrarımızla arkasını değiştiriyor yine Gülümse şarkısı çalıyor.... Saatlerdir araba kullanan babam delirme noktasında kasedi çıkarttı 'Başlarım sizin kedinize gülümsemenize bu ne sabahtan beri gülümse gülümse yeter' nidaları attı ve koydu bir kemençe kasedi gıy gıy ( o yıllarda sevmezdim kemençe karadeniz türkülerini şimdi duyduğum anda horon tepesim geliyor orası ayrı tabi)... Allahım yol bitmiyo tabi... Yıllar geçti tabi bir araya geldiğimizde abimle hep babamın isyanını anlatırız güleriz ve babam hala o şarkıyı duyduğunda ne şarkıydı be der...
Kemal Burkay ne güzel yazmış Gülümse... Son zamanlarda bulutların gitmesini istiyorsanız sizde inadına gülümseyin hayata...
17 Kasım 2016 Perşembe
SÜPER AY
Geçen gece süper ay gecesiydi malumunuz...Tanıdığım bütün eş dost o gün hasta ve halsizdi ayın çekim güzcünden olsa gerek sıkıntı bir geceydi... Ayın dünyaya en yakın olduğu anlardan biriydi o gece... Dünya çapınca binlerce fotoğrafçı o anı fotoğraflayabilmek için objektiflerini gökyüzüne çevirmişti.
Benim en sevdiğim kare Anıtkabir üzerindeki bu süper ay fotoğrafıydı...
15 Kasım 2016 Salı
AĞIR GRİP HALLERİ
Küçük bir hapşırma ile başladı hersey ve 4 saat içerisinde şişen boğaz tıkanan bir burun ve tüm kemiklerim kırılmışcasina ağrı ve halsizlik devamında yoğun bir öksürük...Kırkına merdiven dayamiş birisi olarak ben böyle bir şey görmedim... Antibiyotik serum vs 1 hafta sürdü tam...Sonuç bol bol uyumadan dinlemeden geçmiyor... Bol bol sağlıklı Günlerimiz olsun....
11 Kasım 2016 Cuma
10 KASIM DEMEK...
Bir gün gecikmeli de olsa yayınlamazsam olmaz..Son bir haftadır ağır bir grip atlatıyorum hal böyle olunca yazı da geç kaldi.
Ruhun şad mekanın cennet olsun büyük Atatürk
Atatürk’ün Neden Bir Dünya Lideri Olduğunu Daha İyi Kavramanızı Sağlayacak Bazı Bilgiler
10 Kasım 2016
Hiç yurtdışına cıkmadığını, bütün liderlerin onu Türkiye de ziyarete geldiklerini, Atatürk’ün dünyada başöğretmen sıfatlı tek lider olduğunu, bir geometri kitabı yazdığını. üçgen, açı, dikdörtgen gibi ve 48 tane geometri teriminin (Türkçe) isim babasını bu yazdığı kitapla bizzat Mustafa Kemal olduğunu
Bir röportajda “milletler cemiyeti’ne üye olmayı düşünüyor musunuz?” diye sorulur, atatürk: “şartlarımızı koyarız, kabullerine bağlı. biz müracaat etmeyiz üye olmak için. davet gelirse düşünürüz“. bm yasasını değiştirir ve ilk davet edilen ülke biz oluruz.
Atatürk'ün Neden Bir Dünya Lideri Olduğunu Daha İyi Kavramanızı Sağlayacak Bazı Bilgiler Yıl 1938, general mcarthur´un en zor, en problemli, en buhranlı dönemi. birden çok sıkılır ve yanında duran yüz yirmiden fazla kişiye döner ve aynen şöyle der:
“şu anda hiçbirinizi değil, büyük istidadı ile Mustafa Kemal´i görmek için neler vermezdim”
yıl 2000, abd başkanı`nın milenyum mesajından bir alıntı :
“bugün milenyumun hiç şüphe yoktur ki tek devlet adamı Mustafa Kemal Atatürk’tür. çünkü o yılın değil asrın lideri olabilmeyi başarmış tek liderdir”
yıl 1938, ata`nın ölümünde tahran gazetesinde yayınlanan bir şiir`den alıntı :
“Allah bir ülkeye yardım etmek isterse onun elinden tutmak isterse başına Mustafa Kemal gibi lider getirir”
Norveççe’de Atatürk gibi olmak diye bir deyim olduğunu
Kurtuluş savaşında rütbe alan bir çok kadın askerlerimiz var. ama dünya tarihine geçen tek bir üsteğmenimiz var; 700 erkek, 43 kadından oluşan bir müfrezenin reisliğine bizzat Atatürk tarafından atanmış üsteğmen Kara Fatma
Atatürk çiçeğinin adını, çiçeği bulan wanderbit üniversitesi profesörlerinden doktor kirk landin`in koyduğunu ve bu çiçeğin tüm dünyada bu isimle üretilip satıldığını,
Yunan başkomutanı trikopis’in, hiçbir zorlama ve baskı olmadan her cumhuriyet bayramında atina´daki türk büyükelçiliğine giderek, Atatürk`ün resminin önüne geçtiğini ve saygı duruşunda bulunduğunu,
“Minber” adında bir gazete çıkarttığını ve 52 sayı yayımlanan gazetede ilk defa sansür kelimesi geçtiğini
yıl 1996, haiti cumhurbaşkanı vasiyetinde mezar taşına yazılmasını istediği metni bırakmıştır. diyor ki: “bütün ömrüm boyunca Türkiye’nin lideri Mustafa Kemal Atatürk’ü anlamış ve uygulamış olmaktan dolayı mutlu öldüm” ,
yıl 2005, amerika´nın en ünlü ekonomistlerinden birisi olan mr. johns`un önerisi “Türkiye ekonomiyle savaşta bir tek Atatürk’ü örnek alsın yeter” dediğini
ve Atatürk :
“milletimi şimdiye kadar söylediğim sözlerle ve hareketlerimle aldatmamış olmakla gurur duyuyorum.”
Kaynak: https://seyler.eksisozluk.com
3 Kasım 2016 Perşembe
NARIN FAYDALARI
Bu narlar bizim bahçenin mahsulü narın faydaları saymakla bitmezmiş ki öğrendim... Birde yediğiniz narların kabuklarını atmayın küçük küçük doğrayıp kurutun demleyin mis gibi kış çayı... Biraz da teknik bilgilerle nar ın yaralarını paylaşalım.
Narın yapılan araştırmalar neticesinde öğrenilen en büyük faydası kansere karşı koruyuculuğu ve bir anti kanser özelliği gösteren meyve olmasıdır. Narın erkeklerde prostat kanserine ve cilt kanserine karşı koruyucu özelliği bulunan bir meyve olduğu tespit edilmiştir. Ayrıca burada dikkat edilmesi gereken en önemli husus, nar suyu elde edilecekse, narın suyunun sadece tanelerinden değil meyvenin tamamından elde edilmesi gerektiğidir. Çünkü narın tanesinde, zarında ve kabuğunda potasyum minerali ve demir minerali ile C vitamini bulunur aynı zamanda da içinde B1 vitamini, B2 vitamini ile kalsiyum ve fosfor minerallerini de barındırır.
Nar ayrıca mide iltihabı ve ağız yarası için faydalıdır, nar insanların bağışıklık sistemini güçlendirir. Enfeksiyonlara karşı vücudun direncinin yüksek olmasını sağlar. Kandaki antioksidan kapasitesini çoğaltır. Nar aynı zamanda Oksitlenmeyi önleyici maddeler olan antioksidanlar bakımından, yeşil çaya göre çok daha zengindir.
Kandaki kötü kolesterol oranını ve yüksek tansiyonu düşürür, Damar sertliğini önler ve narın yapısında bulunan polyphenolic, tannin ve anthocyanin adlı maddeler serbest radikallerle mücadele ederek damarların tıkanmasını engellerler. Bu özellikleriyle kalp ve damar hastalıklarına karşı çok yüksek bir koruyucudur, ishali önler tedavilere destek sağlar, nar aynı zamanda iyi bir idrar söktürücüdür, bağırsaklarda bulunan iyi huylu bakterilerin (probiyotikler) gelişimini destekler.
Sağlıklı günleriniz olsun....
KAYNAK .burada
BİRAZ HUZUR LÜTFEN
Son zamanlarda acayip huzura ihtiyacım var aslında ulusça huzura ihtiyacımız var....
Ne demiş Münir Nurettin Selçuk, bir tatlı huzur almaya geldim.... Bu güzel orjinal renkli kare Yunanistan gezimizden Porto Koufo dan...
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)