30 AĞUSTOS ZAFER BAYRAMIMIZ KUTLU OLSUN...

Ne mutlu bize ki bu yıl da Zafer Bayramımızı kutluyoruz... Büyük taaruzu anmak  için kutlanan bu bayram ülke topraklarının geri alındığı günü temsil eder...

DÜĞÜNLERDE YENİ TREND...

Ramazan dan çıkınca düğünlere tam gaz  devam... Her gittiğimiz düğünlerde değişik etkinlikleri görmek beni çok mutlu ediyor... Demek ki çok da fazla üretme kabızı bir toplum değiliz bir şeyler üretip bunlardan da kazanç sağlayabiliyoruz..  Hafta sonu bir düğün organizasyonun da  masalarda açılan servisin yanında üstte gördüğünüz  renkli notlardan vardı... Boşluklar doldurulup, gelinle damatın  masasındaki kutunu içerisine atılması rica edilmiş.... Yıllar sonra hatırlanmak adına ilginç bir organizasyon... Her geçen gün kendimizi aşan bir ülke olduk... 

Atahan Paşa'yla güzel bir hafta sonu geçirdik bol bol birbirimizi öptük kokladık...

Bütün gün koşturmaktan ikimizinde enerjisi bitmiş... Arabada  sızıp kalmışız... Babamızda boş durmamış bizi hemen fotolamış... Minik paşamın da boynu bükülmüş canım benim...

BAKICI SENDROMU...

Bakıcı ablamız sağlık problemi nedeniyle işi bırakıyor:( Son 2 haftadır stresli  günler yaşıyorum.... Yeni birisini nasıl bulacağım, Atahan kısa  sürede alışabilecek mi, nasıl güveneceğim gibi bir sürü soru işaretleri dolanıyor  beynimde.... Hala bir içime sinen birisini bulamadım... Ne kadar zor bir şey canının parçasını kime  nasıl emanet edeceğin... Böyle masum tatlı bir kuzu... Offf düşündükçe ve  hatta yazarken bile yüreğim daralıyor... Umarım en kısa sürede içime sinen güvenilir birisini bulurum...

Ne kadar da masum uyuyor minik paşam...

Bayram da ziyaretlerden pek memnundu minik paşam... Bu kadar güzel kızın arasında hiç sesi çıkmıyordu....:)

HAYVANSEVER İNSANLAR...

Geçen gün öğle tatilinde dışarı çıktığımda bir müşterim arabasını bankanın önüne parketmiş  atm den  işlem yapıyordu... Malum hava sıcaklığı almış başını gidiyordu... Arabadaki çok ama çok tatlı köpeği bunalmasın diye onu bagaj kısmına koyup kapağını da açık bırakmış... O kadar sevimliydi ki etraftan geçen insanlara adeta gülümsüyordu... Böyle duyarlı vatandaşları tebrik ediyorum... Ülkemizde insanlara bile saygı duyulmazken hayvanlara değer vermek çok gururlandırıcı bir davranış...

Kardeşim ve eşinin köpeği pamuk.... Sokak da yavruyken arabalar ezmesin diye kenara çekmişler küçücük köpeği sonrada rahat edememişler almışlar evlerine götürmüşler... Zaman geçti pamuk büyüdü evde bakılacak gibi olmayınca bahçeli evleri olan bir tanıdıklarına verdiler orada çok rahattı ama sonu kötü oldu... Minik pamuk zincirine takılıp kendini boğmuş... Bizimkiler çok üzüldüler tabi ki...Seni özlüyoruz pamuk...,

Bu da pıtıcık... Kardeşimle eşi yine bir gül yolda yürüyorken ayağı kırık yavru bir kedi görüyorlar hemen alıp veterinere götürüyorlar sonra ameliyatıydı aşısıydı  hasta bakımıydı derken pıtırcık eve yerleşiyor.... Şimdi çok sağlıklı bir kedi en büyük fantezisi çamaşır makinesinin içerisine saklanmak... Atahan da pıtırcığı çok seviyor özellikle kuyruğunu....

ÇANAKKALE ÇOCUKLARI...ANALAR AĞLAMASIN...

. . . EVLATLAR DA SAĞOLSUN !

Çanakkale ve Savaşa dair çarpıcı bir hikaye…

Çanakkale Çocukları bir annenin çocuklarını savaştan alma çabasını anlatıyor.

Bir anne rüyasında iki oğlunun Çanakkale savaşında birbirini öldürdüğünü görür. Üstelik biri İngiliz diğeri Osmanlı siperindedir. Bunu kocası Kasım bey’le paylaştığında kocası onun delirdiğini düşünür. Ancak evlatlarının tehlikede olduğunu hisseden annenin durmaya niyeti yoktur…

Bir annenin yüreğindeki sesin peşine takılarak çıktığı bu yolculuk Çanakkale Savaşının kanlı meydanlarına kadar onu sürükleyecektir…

İki ayrı cephe de iki düşman kardeş… Bir anne onları kurtarabilir mi?

Savaşlardan sonra atılan zafer çığlıklarının, annelerin gözyaşlarını bastırdığı günlerin bitmesini dileyen ÇANAKKALE ÇOCUKLARI filmi 28 EYLÜL de vizyona giriyor.

Filmin oyuncu kadrosu; HALUK BİLGİNER, OKTAY KAYNARCA, YAVUZ BİNGÖL, REBEKKA HAAS ÇETİN, WILMA ELLES, DEMİR DEMİRKAN, ORFEO ÇETİN
ve CEMO ÇETİN.( Sinan Çetin in oğulları)

Bilgiler Çanakkale Çocukları sitesinden... 

Bugün televizyonda  filmin basın toplantısını izledim ve konusu çok hoşuma gitti... Belki de anne olduğum için belki de vatanımı çok sevdiğim için... Bir gazeteci  Sinan Çetin e soruyor çekimlerden, filmin konusundan, rolünüzden  etkilendiniz mi? Hayır diyor... Profesyonel oyuncu rolünden etkilenmez etkilendim diyen her oyuncu yalan söylüyordur... Rollerden etkilenecek olsaydık ortalık ruh hastası oyuncularla dolardı.... :)  Devamında ekliyor Sinan Çetin film bir savaş da ki kahramanlıklar  zaferler yenilgileri ana tema almıyor ölen evlatların ardından anaların feryatlarını heyecanlarını korkularını bekleyişlerini konu alıyor diyor... Aslında tam da gündeme uygun bir film dedim... Canım ülkemde savaş yok ama her gün mehmetçik ölüyor sivil halk ölüyor çocuklar ölüyor... En çok ananların içi yanıyor... Hangi taraf galip gelmiş kim yenilmiş bunun muhasebesi ikinci planda kalıyor yeter ki  EVLATLARI SAĞOLSUN....

FETTUCINE MAKARNA TARİFİ...

Değişik tatları her zaman sevmişimdir... İştah bakımından pek aktif olmayan ben yeniliklere her daim varım... Nasıl dır acaba derken verdim Fettucine makarna siparişini.... Benim sipariş mantarlı tavukluydu... Özel soslarıyla harikaydı sunumu da öyle gerçi ben tabağına bayıldım... Ortası çukur kenarları düz ilginçti.... Kısa bir araştırmadan sonra bu tabaklardan almalıyım...

Bu da meksika soslu fettucine makarna,bol bol acı var içerisinde benim tarzım değil...Tabi acı sevenlere diyecek sözüm  yok...

Bu da adını hatırlayamadığım değişik bir soslu fettucine makarna.... Hepsinin tadına baktım en güzeli tavuklu mantarlı olanıydı.... Marketlerde bu makarna satılıyor denemenizi tavsiye ederim...Makarnadan önce ben bu tabaklardan almalıyım... Tarif dedim ama ben hazır yedim...:)

MAMA SANDALYESİNDE ŞEKERLEME....

Bu video da Atahan Paşa altı aylıktı... Kuzum benim Ayten annelerde yemekteydik o kadar uykumuz vardı ki daha fazla dayanamadı ve kendini bıraktı uykuya...

Dün akşamda tam iftar saatin de yine Ayten annelerde... Uyku yemekten çok daha tatlı geldi ama ne yemeği bıraktı ne de uykuyu... Çünkü ikisi de çok güzeldi.... Kuzum benim seni çok seviyorum...

YALOVA DA DOĞUM FOTOĞRAFÇISI...

Yalova da doğum ve çocuk fotoğrafçısına ihtiyacınız varsa Kevser İşigüzel arkadaşım engin tecrübeleriyle size çok yardımcı olacaktır..

Arkadaşım Fatoş un oğulları Enes Emir ve Eymen kuzuların sünnet fotoğrafları da Kevser Hanımın çalışması...

Arkadaşım Sibel in kızı Elif in doğum günün den bir kare...

En kısa  sürede Atahan Paşa yla beraber Kevser Hanıma uğramamız lazım ileride baktıkça hatırlanacak güzel kareler  olması için... 

SİRON TARİFİ...

Tam net olmamakla birlikte Gümüşhane yöresine ait olduğu bilinen siron süper pratik bir yemek....Tarifi nasıl mı?...  Malzemeler:

 5 adet yufka, yarım kilo kıyma, 4 adet domates, 5 adet çarliston biber, tuz ,pul biber...

Yapılışı ise çok kolay  yeterli sironlarınız önceden hazır olsun.... Orjinalinde yufkalar  tek tek elde açılır saç üzerinde kurutulur ama şehir hayatında bu zor olduğu için bununda pratik yolu var... Hazır yufkalar marketten bir güzel alınır temiz bir bezin üzerine tek bir yufkayı açın.... Sonra yufkayı rulo halinde sarın....

8-10 cm kalınlığında kesip fırın tepsisine koyuyoruz.

Yufkaları 15-30 adet alıp çokça yapabilirsiniz bir defada fırınlayıp cam kavanozlarda uzun süre saklayabiliyorsunuz... Fırınlanmışı hazır olunca zaten gerisi çok pratik...

Kişi sayınıza göre derin bir tepsi seçiyorsunuz  bu menü 4 kişilik... Sironları gevşek gevşek yukarıya bakacak şekilde yerleştiriyorsunuz.... Paşam için kemik suyu kaynatmıştım onu sıcak sıcak sironların üstüne gezdiriyorsunuz... Zor gelirse knorun et bulyon yada tavuk bulyondan da su hazırlayabilirsiniz :)

Sıcak sıcak dökülen et suları sironları şişiriyor... Kontrol edin sert kalmasınlar sonra üzerini ayrı bir tepsiyle kapatın ki buharıyla da sironlar güzel şişiyor.... Gerisi zaten kolay rondo dan geçilmiş biber domates yağda bir güzel kavrulur  pişmeye yakınken kıyma da içine atılır tuz baharat eklenir ve pişirilir.... Pişirilen karışım şişen sironların üzerine eşit şekilde  dökülür... Servis yapana kadar başka bir tepsiyle üzerine kapatıp sofra beziyle de güzelce bir sarın ki sıcak sıcak servis edilsin... Arzu ya göre bu sironu tavuklu , peynirli  aklınıza gelebilecek soslar hazırlayarak da yapabilirsiniz.... Sironların  üzerine şerbet yapıp bol ceviz yada fındıkla tatlısı bile oluyor çok hafif ve lezzetli denemenizi tavsiye ederim.... Bizim sironumuz kıymalı oldu yanında hafif sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz...Eşim öyle çok seviyor....

Annemden öğreneceğim daha çok şey var ..... Ellerime sağlık  çok da güzel oldu.... Yaparsanız size de afiyetler olsun efendim...

İŞ ARKADAŞLARIYLA İFTAR

Ramazan berekettir, paylaşmaktır, kaynaşmaktır... Hadi biz de kaynaşalım paylaşalım diye iftar organizasyonun içerisinde bulduk kendimizi... Yemekleri hoşumuza gitmemesine rağmen amaç gönüller bir olsun dedik ve keyfini çıkarttık:)  Arada fireler olmasına rağmen yaklaşık kırk kişiydik...

Tubiş herzaman ki gibi yine gülüyor....:)

Ben Atahan Paşa yı anneme bıraktım o gece...Ortamın en küçüğü de arkadaşım Fatoş un kıvırcık oğlu Eymen di... Doğal olarak tüm ilgi ondaydı... Çirkin olup bana poz verirken...

Resimlerde daha net masa örtüleri ütüsüz....:) Neyse ayrıntılara pek takılmazdım ama dikkatimi de çekmedi değil haniii.... Nalancığım en kısa sürede senin mekana arkadaşlarımı getireceğim faturaları hazırla şimdiden...