23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı resmi tatil olunca eh bizim Atahan paşanın da şimdilik gösterileri olmayınca sabah biraz geç kalkıp tembellik yaptık... İnternetten faklı bir kahvaltı mekanı ararken bir de baktım organica restorant ta 23 Nisan şenlikleri de var... Gittiğimzde çok kalabalıktı ama sebebi çok güzeldi... organica nın işletmecisi Neşe Hanım o gün Yalovadaki engelli çocuklarımızın hem bayramını kutlamak hemde doğayı keşfetmelerini sağlamak için o gün konuk etmiş... Biz kutlamalarının sonuna yetiştik:(
İtiraf etmeliyim ki Yalova da kahvaltının gerçek mekanı kesinlikle organica restorant neden mi? Öncelikle ismi gibi gerçekten etrafına neşe saçan harika bir işletmecisi Neşe Hanım var.Harika personelleri var o kalabalığa rağmen müthiş hızlı ve düzenliler. Menüler inanılmaz bol çeşitli ve piyasadaki bir çok kahvaltı mekanlarıyla aynı ücrete... Menüler o kadar çok ki bir o kadar da leziz ekmekleriniz doğal mis gibi... Kuzine sobadan çıkan mis gibi ekmeğe Trabzon dan gelen mis gibi tereyağ ve bal ikilisi... Eşimle ben 1,5 ekmek yemişiz...Herşey çok taze ve organik ismi gibi... Eşim çok titiz ve seçici birisi olarak tam puan verdiyse doğru bir kara vermiştir.
Mekan da Atam ın fotoğaflarını da görünce tamam işte budur dedim.
Havaların biraz daha ısınmasını bekliyorum bahçesinde Atahan ın koşturması için... Kazlar tavuklar ekilmiş yaza ürünlerini verecek olan bahçesiyle tam bir çiftlik... İşletmecisi Neşe Hanım ın bir çok projesi var kısım kısım hayata geçirmiş aslında İstanbul un yoğun ve yorucu temposundan sonra tamamen doğayla başbaşa kalmak... Sadece kahvaltı değil kına gecesi doğum günü toplantı vs etkinlikler için de hizmet veriliyor.... Çok kalabalık bir mekan özellikle haftasonları rezervasyon yaptırmadan gitmeyin...Kendime çok kızdım aslında ben burasını neden daha önce keşfetmemişim diye... Bayıldım gerçekten neden mi her ayrıntı düşünülmüş aslında... Neşe Hanım ın empatileri sayesinde aslında... Bir mekanda çocuklar rahatsa anne baba da rahat ve huzurlu oluyor... İşte bu noktada ayrıntılar giriyor devreye...Çocuklar için oyun odası yeni anneler için emzirme yeri ibadet edilebilecek bir mekan herşey düşünülmüş... Kahvaltı dan sonra Atahan ın tuvalet faslı başladı... Dışarıda çocuklarının tuvalet olayı anne babalar için tam bir kabustur... Oraya buraya dokunmalar hijyen kontrolü vs ebeveynler için tam bir trajedi dir. Tuvaletten içeri girdim ve şoktaydım... Ömrümde böyle temiz bir yer görmedim ben ki o gün orası nasıl kalabalıktı ama inanamadım temizliğine... Sadece temizlik mi ayrıntılar bitmedi... Dağ başındayız nede olsa bayanların ihtiyaçları için hijyen pedleri deodorant vs herşey düşünülmüş... Dedim ya herşey ayrıntılarda gizli diye...ee Valla ben çok beğendim bundan sonraki kahvaltı mekanımız organica restorant
Böyle güzel bir mekan için Neşe Hanım a sonsuz teşekkürler iyi ki kendisini tanımışım...
