EŞİMDEN BÖĞÜRTLENLİ CHEESE CAKE...

Sevgili eşim cheese cake i çok seviyor... İş ev çocuk derken yazık kıyamamış bana kendini mutfağa atmış... Kendi pastamı kendim yapayım diye... 

Malzemeler:

Bir kutu Dr. Oetker Cheese cake, 75 gr  margarin, 4 yumurta 1 çay bardağı süt,  3 adet böğürtlenli Dr Oetker hazır tatlı sos.

Kutu içerisinden çıkan un karışımın 1  yumurta sarısı be margarinle hamur kıvamına getiriyoruz ve kelepçeli kalıba döşüyoruz.... 

3 yumurta akıyla mikserde köpük yapıyoruz, ayrı bir kapta krema karışıma sütü ve diğer yumurtalardan kalan sarıları ilave edip krema yapıyoruz... Sonra kremanın üzerine yumurta köpüklerini koyup hafifçe ıspatulayla karıştırıyoruz ve kelepçeli kalıba döküyoruz... Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 55-60 dk pişiriyoruz... Oda sıcaklığında soğuyucunca üzerine 3 adet böğürtlenli sosu döküp bozdolabında 2-3 saat bekletiyoruz.... Sizlere tavsiyem gece  yapın bir gece  dolapta beklesin daha leziz oluyor...

Eşimden yorumlar...-

_ Aşkım bu kutunun üzerinde tarif matematik problemleri gibi....:)

_Aşkım hamurunu elimle mi yapıcam mikser yapmaz mı .....:)

Sonuç görüntüsüne aldanmayın tadı harika olmuş bir cake... VE DAĞINIK BİR MUTFAK....

Mutfağa bakıldığında buradan eşim geçti diyebilecek kadar yani...:)